Персики-гриль: Сладкое лакомство для любого случая

Персики-гриль: Сладкое лакомство для любого случая

Неужели десерт на углях — это миф? Как бы не так! Персики, приготовленные на гриле с легким кремом, удивят ваших близких и вас самих, внося изюминку в любое застолье. Встречайте невероятно простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить!

Ингредиенты для вашего успеха

Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:

  • 4 спелых персика;
  • 250 г сливочного сыра;
  • стакана сгущенного молока;
  • стакана бальзамического уксуса;
  • стакана меда;
  • 1 ч. л. экстракта ванили.

Приготовление: Пошаговая инструкция

  • В неглубокую миску положить мед, уксус и экстракт ванили, тщательно перемешать. Половину смеси отложить в отдельную ёмкость.
  • Разрезать персики вдоль и удалить косточки, при желании очистить от кожицы.
  • Смазывать половинки персиков подготовленной глазурью.
  • Нагреть гриль-сковороду и обжаривать фрукты до мягкости, не забывая переворачивать.
  • Снять с огня и дать остыть, затем нарезать кубиками.
  • В отдельной миске взбить сгущенное молоко с сливочным сыром до однородной консистенции.
  • В креманки уложить слоями фрукты и крем.
  • Полить оставшейся глазурью и подавать к столу.
  • Разнообразие кремов для десерта

    Крем — не единственный вариант для подачи десерта. Например, можно экспериментировать с мороженым, а вот пара предложений для вдохновения:

    • Диетический вариант с лавандовым мороженым и клубничным фреш.
    • Компоненты: 1 половинка персика и 150 г сливочного мороженого.
    • Для крема: 150 г творога и 50 г свежей клубники.

    Чтобы подать десерт, используйте порционные креманки. Наполните их клубничным кремом и добавьте половинку персика, завершающую симфонию вкуса шариком мороженого и бутонами лаванды.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей