Исследователи: сальмонелла и стафилококк живут в губке для посуды больше 14 дней
Даже когда губка высыхает, бактерии не умирают, а спокойно дожидаются следующего контакта с водой. Исследователи проанализировали ДНК бактерий, выросших на губках, и поняли: микробы не просто живут на поверхности — они проникают внутрь, образуют липкие защитные слои (биоплёнки), которые трудно смыть.
Когда человек протирает стол или разделочную доску такой губкой, бактерии распространяются по всей кухне, и то же самое происходит во время мытья посуды.
Эксперты также отмечают, что даже в микроволновой печи на полную мощность удаётся убить лишь около 60% микроорганизмов в губке. Лучшие способы борьбы — кипячение в течение 5–10 минут, замачивание в отбеливателе или использование одноразовых бумажных полотенец вместо губок.
— Плюс ещё одна фобия
— Надо менять губку раз в неделю
