Представляем вашему вниманию удивительно нежный пирог с яблоками, который порадует каждого своим воздушным тестом и ярким вкусом. Этот десерт, изобилующий ароматными яблоками, своей доступностью и простотой приготовления завоюет сердца многих. Отличное сочетание нежного теста и свежих фруктов делает его настоящим лакомством.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 г
Молоко - 100 мл
Мука - 300 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 10 г
Яблоки - 4-5 шт. (примерно 400 г)
Изюм - 50 г (по желанию)
Миндальные лепестки - по желанию
Форма: 32х26 см
Приготовление:
Разогрейте духовку до 190°С. Подготовьте яблоки: удалите сердцевину и нарежьте их небольшими кусочками.
Если используете изюм, промойте его и просушите.
В глубокой миске взбейте яйца с щепоткой соли и сахаром до образования светлой и пышной массы (примерно 3-5 минут).
Добавьте молоко и перемешайте до однородности.
Смешайте муку с разрыхлителем, просейте и добавьте к яйцам. Взбейте всё до получения однородного теста на низкой скорости.
Выпекайте: застелите форму бумагой для выпечки, вылейте тесто и равномерно распределите по форме, сверху выложите подготовленные яблоки, изюм и по желанию орехи. Поставьте в предварительно разогретую духовку и выпекайте 35-40 минут, проверяя готовность деревянной палочкой — она должна выходить сухой.
Пирог готов! Наслаждайтесь его нежным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Для более подробного руководства вы можете ознакомиться с видео-рецептом.
