Идеальный шоколадный пирог с бананами
Если вы ищете необычное и вкусное лакомство, шоколадный пирог с бананами — это находка! Особенно если использовать спелые, чуть переспелые бананы, которые придают тесту невероятную нежность и аромат. Этот десерт обязательно станет одним из ваших любимых рецептов и развлечёт всю семью.
Ингредиенты для шедевра
- 2 банана (~200 г)
- 1 яйцо
- 50 г мягкого сливочного масла
- 10 г какао-порошка
- 100 г муки
- 20-25 г сахара
- Щепотка соли
- 1/2 ч. л. соды
- Форма диаметром 18 см
Приготовление: шаг за шагом
Разогреть духовку до 180 градусов.С помощью вилки тщательно разомните бананы в эмалированной миске до состояния пюре.В глубокой чаше соедините банановое пюре с мягким сливочным маслом. Можно также растопить масло и дать ему немного остыть перед использованием.Добавьте к смеси сахар, щепотку соли и яйцо. Хорошо перемешайте.Просейте в ёмкость муку, соду и какао-порошок. Замесите тесто до получения однородной массы. Для этого не обязательно использовать миксер — можно обойтись венчиком или вилкой!Переложите тесто в смазанную маслом форму диаметром 18-20 см.Выпекайте в заранее разогретой духовке около 30 минут. Готовность можно проверить, нажав на верх пирога — он должен быть эластичным и пружинистым.Дайте немного остыть готовому пирогу, а затем аккуратно выньте его из формы. Остудите на решетке и подавайте к чаю.С этой простотой в приготовлении и неповторимым вкусом шоколадный пирог с бананами точно займет почетное место на вашем столе. Попробуйте его, и вы не пожалеете!
Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
