В сентябре огород постепенно освобождается от овощей: созревшие плоды собирают, растительные остатки отправляют в компост, а на пустующих грядках сеют сидераты. Одновременно можно подготовить грядки и план посадок на следующий год. ### Собрать урожай и подготовить заготовки В начале осени продолжают собирать томаты, перцы, баклажаны, кабачки, патиссоны, бобы и спаржевую фасоль. Овощи снимают по мере созревания и используют для зимних заготовок. В описанном сезоне яблок не было из-за весенних заморозков, хотя в других регионах урожай сохранился. ### Выкопать картофель Важная сентябрьская работа — убрать картофель и подготовить клубни к хранению. В приведённом плане копку собирались начать на следующий день после 3 сентября. ### Очистить грядки и заложить компост После уборки овощей на грядках остаются ботва и сорняки. Их рекомендуется убрать. Здоровые растительные остатки, траву, ветки, опилки и подходящие бытовые отходы можно отправить в компостную кучу. Если есть навоз, его тоже добавляют в компост. ### Посеять сидераты и подготовить грядки На освободившихся грядках можно посеять горчицу или другие сидераты. Также осенью удобно составить план посадок на будущий год и, ориентируясь на него, подготовить грядки и внести необходимые удобрения.
