От свежей рыбы до готовых консервов
Как на Камчатке перерабатывают минтай, треску и другую рыбу? На одном из местных заводов в дело идёт практически всё - из рыбы делают филе, фарш и консервы, а из остатков производят рыбную муку и жир.
Как устроена работа рыбзавода изнутри - в сюжете Юлии Харламовой.
