Проверка Роспотребнадзора: как подготовиться заранее?
Мастер-класс «Гид по новым СанПиН: разбираем изменения в законодательстве» ждёт нас уже завтра в деловой программе кулинарного чемпионата!
Наталья Колганова разберёт ресторанный бизнес с точки зрения стандартов безопасности и международной сертификации.
На мастер-классе:
— что изменилось в нормах СанПиН;
— на что обращают внимание современные аудиторы;
— как подготовиться к проверкам Роспотребнадзора;
— как внедрить новые стандарты пищевой безопасности.
17 октября, 15:00–17:00
КВТЦ, малый зал, Северо-восточное шоссе, 27
Регистрация по ссылке.
Полную деловую программу Чемпионата ищите здесь.
