Какие блюда лучше не заказывать в понедельник?
Мастер-класс «Ответственный потребитель: как прийти в ресторан и не отравиться?» пройдёт в рамках деловой программы Открытого Дальневосточного кулинарного Чемпионата Тихоокеанской кухни
— на что обращать внимание сразу при входе в заведение;
— какие блюда не стоит заказывать в понедельник;
— как по состоянию приборов понять, что на кухне нарушают санитарные нормы;
— что делать, если вам принесли испорченное блюдо.
Эксперт даст пошаговый чек-лист для быстрой проверки любого заведения и блюда.
Спикер: Наталья Колганова, генеральный директор компании FOOD AUDIT, ведущий специалист по вопросам СанПин и ХАССП на территории РФ и СНГ
18 октября, 11:00–12:30
КВТЦ, малый зал, Северо-восточное шоссе, 27
Регистрация по ссылке.
Полную программу Чемпионата ищите здесь
Возрастное ограничение: 0+
