Камчатским детям хотят обновить рыбное меню
Камчатку предлагают сделать пилотным регионом, где в школы и детские сады будут поставлять филе из свежевыловленной рыбы. Ирина Яровая направила такое предложение губернатору края.
Для проекта хотят отдельно разработать рецепты детского меню, выбрать рыбохозяйственные предприятия и определить заказчика, который будет планировать поставки. Камчатские рыбаки, по словам Яровой, уже выразили готовность участвовать, предложение также поддержало Минвостокразвития.
Пока речь именно о предложении по запуску пилотного проекта, а не о уже действующей программе. Если его реализуют, в меню планируют использовать охлаждённую или однократно замороженную рыбу
