Что сохранить перед отключением интернета? Рецепты
Продолжаем готовиться к четырём дням офлайна. На этот раз собрали рецепты целиком — чтобы 13 августа не смотреть на продукты и вспоминать, сколько там чего нужно.
Паста с фетой и томатами
200 г феты, 300 г помидоров черри, 250 г пасты, чеснок, масло, специи.
Фету положить в центр формы, вокруг — помидоры и чеснок. Полить маслом и запекать 25–30 минут при 200 °C. Всё размять вилкой и смешать с готовой пастой.
Курица в медово-горчичном соусе
500 г курицы, 2 ст. л. мёда, 2 ст. л. горчицы, 2 ст. л. соевого соуса, чеснок.
Смешать соус, залить курицу и оставить хотя бы на 15 минут. Обжарить на сковороде или запечь около 30 минут при 190 °C.
Картофельный гратен
700 г картофеля, 300 мл сливок, 150 г сыра, чеснок, соль и перец.
Картофель нарезать тонкими кружочками, уложить слоями, залить сливками и посыпать сыром. Выпекать около 50 минут при 180 °C.
Кесадилья с курицей и сыром
Тортильи, 300 г курицы, сыр, помидор, сладкий перец.
Курицу обжарить с овощами. На половину тортильи выложить начинку и сыр, сложить пополам и обжарить по 2–3 минуты с каждой стороны.
Брауни
180 г шоколада, 120 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сахара, 100 г муки.
Шоколад растопить с маслом. Яйца смешать с сахаром, соединить всё вместе и добавить муку. Выпекать около 20–25 минут при 180 °C — середина должна остаться немного влажной.
Не думайте, что вам это не нужно. За четыре дня цифрового детокса захочется опробовать и свои кулинарные навыки. Сохраняйте пост заранее.
