Вкусная витаминная намазка для сытного завтрака

Вкусная витаминная намазка для сытного завтрака

Витаминная намазка – идеальный выбор для быстрого и полезного завтрака. Это не только приятное лакомство, но и отличный источник витаминов, который понравится даже самым привередливым детям.

Зачем нужна витаминная намазка?

Эта намазка станет палочкой-выручалочкой для легкого перекуса и отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол. Можно использовать разнообразные сорта зелени, что особенно удобно в теплые месяцы, когда доступно множество свежих ингредиентов.

Ингредиенты для приготовления

  • яйца куриные – 3 шт;
  • масло сливочное – 30 г;
  • масло растительное – 30 г;
  • сыр твердых сортов – 30 г;
  • зелень (руккола, салат, укроп, шпинат, лук зеленый, крапива ошпаренная, лук репчатый) – 250 г.

Как приготовить витаминную намазку?

  • Тщательно промыть зелень и крупно нарезать, исключая толстые стебли. Поместить в подходящую емкость.
  • Сыр нарезать на небольшие кусочки и добавить к зелени. Можно использовать любой твердый сыр на ваше усмотрение.
  • Крапиву ошпарить кипятком на пять минут, удалить толстые части и мелко нарезать. Добавить к уже нарезанной зелени, также покрошить вареные яйца.
  • Посолить и поперчить по вкусу, добавить растительное и сливочное масла. Все тщательно взбить блендером до получения однородной массы.
  • На свой вкус украсить и намазать на хлеб, выбирая сорт и толщину по своему предпочтению. Не стоит долго хранить намазку, даже в холодильнике.
  • Приятного аппетита!

    Видеоверсия рецепта доступна на YouTube и в Дзен.

    Источник: malcovsky

    Лента новостей