Камчатские глазированные сырки бросят вызов привозным аналогам
«Молокозавод Петропавловский» запустил новый творожный цех. Сейчас он работает в тестовом режиме. Полноценный запуск ожидается осенью.
К концу года на заводе появится линия по производству глазированных сырков. Первыми сделают ванильные. Затем добавят наполнители: клубнику, сгущённое молоко и другие вкусы.
Ожидается, что камчатские сырки составят конкуренцию привозным и по цене, и по качеству.
Также завод подключится к программе «Рыба Камчатская». Уже в июне льготники смогут покупать местное молоко, ряженку, варенец, кефир и ацидофилин со скидкой.
Модернизация стала возможна благодаря субсидиям края — в 2025 году предприятие получило более 15 млн рублей.
