На Камчатке обнаружили подпольный цех с опасной красной икрой
Трое участников организованной группы, по версии следствия, с января 2023-го по октябрь 2025 года производили в селе Кавалерское Камчатского края икру, рыбные пресервы и мороженую рыбу в антисанитарных условиях. Чтобы продлить срок хранения и сохранить товарный вид икры, в нее добавляли запрещенный консервант — уротропин, употребление которого может вызвать расстройства ЖКТ.
Организатором производства следствие считает 56-летнюю предпринимательницу. Сырье, предположительно добытое браконьерами, закупали по ценам ниже рыночных, а готовую немаркированную продукцию продавали через интернет.
При пресечении деятельности цеха изъяли более 11 тонн готовой продукции и свыше 19,5 тонны рыбного сырья. Их предварительная рыночная стоимость составила почти 12 млн руб.