Туризм, гастрономия и новые идеи: что ждёт гостей выставки и чемпионата сегодня
17 октября региональная туристическая выставка Камчатка твоё невероятное приключение! продолжает работу в КВТЦ.
Приходите знакомиться с проектами, обсуждать развитие туризма и гостеприимства, участвовать в деловой программе.
Одновременно здесь проходит Открытый Дальневосточный кулинарный чемпионат Тихоокеанской кухни.
Повара продолжают соревнования, демонстрируют профессиональные навыки и представляют свои блюда.
Расписание деловой программы на сегодня:
11:0012:30 | Новый зал, 2-й этаж
Круглый стол Философия кулинарных чемпионатов: как конкурсы развивают современную гастрономию.
Модератор Павел Васильев, бренд-шеф Наше Место Камчатка, вице-президент Ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia.
13:0013:30 | Малый зал, 1-й этаж
Презентация настольной игры Большое камчатское путешествие. Спикер Иван Бархатов.
13:0014:30 | Новый зал, 2-й этаж
Круглый стол Будущее тихоокеанской кухни: создание новой модели образования в сфере HoReCa.
Модератор Алексей Яцына, ректор Камчатского института развития образования. В обсуждении участвуют преподаватели кулинарных колледжей Владивостока, Хабаровска, Москвы и Петропавловска-Камчатского.
13:3014:00 | Малый зал, 1-й этаж
Презентация компании WOODNEXT-Kamchatka, которая занимается изготовлением и установкой высокотехнологичных модульных домов, адаптированных к климатическим условиям Камчатского края.
14:0014:30 | Малый зал, 1-й этаж
Презентация Школы Креативных индустрий при Камчатском колледже искусств. Спикер директор Алла Лушпа.
15:0016:30 | Новый зал, 2-й этаж
Мастер-класс Гид по-новому СанПиН: разбираем изменения в законодательстве.
Спикер Наталья Колганова, генеральный директор FOOD AUDIT, ведущий специалист по вопросам СанПиН и ХАССП на территории России и СНГ.
Ждём вас!
КВТЦ, малый зал, Северо-восточное шоссе, 27
Полная деловая программа здесь.