В камчатской белорыбице обнаружили опасную концентрацию мышьяка
В камчатской белорыбице обнаружили опасную концентрацию мышьяка
Специалисты лаборатории Камчатского филиала ФГБУ АПК Нацрыба Россельхознадзора проверили мороженую навагу, треску и жёлтопёрую камбалу на безопасность, сообщили РАИ КАМЧАТКА-ИНФОРМ в учреждении.
Во всех образцах рыбы, отобранной в рамках производственного контроля, оказалось превышено содержание мышьяка. При норме не более 5,0 мг/кг превышение составило до трёх и более раза, что недопустимо и свидетельствует о несоответствии продукции требованиям безопасности.
Как пояснили специалисты лаборатории, мышьяк относится к токсичным элементам, содержание которых в пищевой продукции строго контролируется. Его избыточное количество нежелательно для потребителя, употребление такой рыбы не рекомендуется.
Информация о результатах исследований внесена в ФГИС ВетИС Веста и доведена до владельцев белорыбицы. В лаборатории, к сожалению, не указали продукция каких предприятий опасна для здоровья жителей края. Напомним, ранее две камчатские рыбопромышленные компании отправили рыбу с мышьяком в Новосибирск. По мировому соглашению они заплатили покупателю за некондиционный товар.
kamchatinfo.com все новости и фоторепортажи
Мы в МАХ
Мы в Tg