Учёные доказали: 3–4 чашки кофе в день снижают риск рака печени на 47%
Исследователи из медицинского центра Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе проанализировали данные 355 тысяч человек за 13 лет.
У любителей кофе реже диагностировали цирроз, рак печени и смертельные заболевания этого органа.
У тех, кто пил 5 и более чашек в день, риск цирроза снижался на 32%, рака печени — на 47%, а смертность от болезней печени падала на 42%.
Эффект проявлялся уже при 1–2 чашках, но пик защиты приходился на 3–4 чашки в день. Кофеин тут ни при чём — тот же результат давал и кофе без кофеина.
Всё дело в антиоксидантах, которые уменьшают воспаление и замедляют образование рубцов в печени. Сладкий кофе работает чуть хуже — у любителей сахара и подсластителей маркеры воспаления были выше.
Исследование наблюдательное, так что прямой связи оно не доказывает, но для тех, кто уже пьёт кофе и хорошо его переносит, 3–4 чашки в день могут быть полезны.
А как часто вы пьёте кофе?
— Очень часто, больше трёх раз в день
— Только по утрам
— Предпочитаю другие напитки, кофе не пью
