Прошлогодняя икра на Камчатке: можно ли её есть и чем рискуют покупатели
На камчатских рынках сейчас практически нет свежей красной икры нового сезона. Продавцы предлагают покупателям в основном прошлогоднюю. Причина — цены, которые выставили рыбопромышленные заводы. Закупать свежую икру по 13 тысяч рублей за килограмм никто не планирует.
Оборот прошлогодней икры на Камчатке в этом году активнее, чем в предыдущие сезоны. Журналисты «АиФ-Камчатка» разобрались, насколько безопасен такой продукт. А еще напомнили историю, как барыга из Елизова промывал испорченную икру, в том числе с помощью «Фейри», смешивал её с качественной и фасовал в контейнеры.
Подробности: https://kamchatka.aif.ru/society/proshlogodnyaya-ikra-na-kamchatke-mozhno-li-eyo-est-i-chem-riskuyut-pokupateli
