На Камчатке впервые провели многонациональный фестиваль хлеба и каравая
На Камчатке впервые прошёл многонациональный фестиваль хлеба и каравая. Кулинарный праздник развернулся в центре Петропавловска-Камчатского в День России и собрал представителей 19 общественных организаций регионального отделения Ассамблеи народов России.
Гости могли попробовать блюда из теста разных народов, живущих на полуострове: тетёры, баурсаки, бацькавы булки, чуреки, борцоки, натухи, жупки, пидоги, ноны, караваи, а также пирожки с картофелем и капустой. Всё готовили сами участники национальных объединений.
Губернатор Камчатского края Владимир Солодов поблагодарил представителей народов региона за участие в празднике. По его словам, все они вместе строят Камчатку как общий дом.
«День России — это прежде всего день, когда мы можем показать своё единство, ведь наше государство многонациональное», — отметил руководитель региональной общественной организации русской национальной культуры «Мы Русичи» Игорь Клемин.
Фестиваль стал частью большой праздничной программы ко Дню России. Организаторы сделали акцент на том, что хлеб в разных культурах остаётся символом дома, гостеприимства и связи поколений, поэтому именно такой формат хорошо передаёт идею единства народов Камчатки.
