В день можно съедать не больше 300 граммов кулича, а с начинкой — всего 30. И осторожнее с глазурью
Кандидат медицинских наук, доцент Пироговского Университета Ольга Сайно рассказала «Осторожно, новости», как есть пасхальные угощения без вреда для здоровья.
Куличи — это белая мука и много сахара, поэтому людям с лишним весом, диабетом и проблемами с ЖКТ от них лучше отказаться.
Остальным — не больше 300 граммов в день (примерно два кусочка) и только после белкового завтрака или обеда в качестве десерта.
Глазурь из яичных белков несёт риск заражения сальмонеллёзом, так что будьте осторожны.
А «дубайский» кулич с начинкой — это ещё и жирно, что может вызвать скачки инсулина и даже панкреатит. Здоровым людям можно не больше 30–70 граммов в день (один-два тонких кусочка).
Красить яйца лучше пищевыми красителями — химикаты проникают через пористую скорлупу или трещины и могут быть токсичными.
МассМедиаКамчатка | Написать в редакцию
Подписывайтесь на нас
