Обмен опытом: российско-китайская делегация высоко оценила производство «Омега-3» на Камчатке
В рамках 34-й сессии Смешанной Российско-Китайской Комиссии по сотрудничеству в области рыбного хозяйства, которая проходит в Петропавловске-Камчатском, участники посетили флагманское предприятие региона — Тымлатский рыбокомбинат.
Этот уникальный для полуострова завод по капсулированию рыбного жира «Омега-3» был запущенный в 2020 году. Для гостей организовали экскурсию по производственным цехам, где наглядно продемонстрировали полный технологический цикл — от переработки сырья до получения готового продукта.
Предприятие работает по строгим международным стандартам GMP (Good Manufacturing Practice). Это подтверждает: качество камчатской Омега-3 соответствует мировому уровню фармацевтической продукции.
Производство капсулированного жира — яркий пример того, как российское рыболовство переходит от простых поставок сырья к выпуску инновационной, наукоемкой продукции с высокой добавленной стоимостью, востребованной на рынках АТР.
О пользе Омега-3: почему это важно
Производство высококачественного рыбного жира — это не просто коммерческий проект, а вклад в здоровье нации. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которыми богата дикая камчатская рыба, являются незаменимыми для человека, прежде всего, для:
— Работы сердечно-сосудистой системы: снижают уровень «плохого» холестерина и риск развития атеросклероза.
— Здоровья мозга: улучшают когнитивные функции, память и концентрацию.
— Укрепления иммунитета: помогают организму бороться с хроническими воспалениями.
— Красоты и молодости: поддерживают здоровье кожи, волос и суставов.
