Качественный кофе станет дороже и хуже из-за неурожая арабики в Бразилии
Качественный кофе станет дороже и хуже из-за неурожая арабики в Бразилии
Бразилия, крупнейший производитель арабики в мире, столкнулась с одним из самых серьёзных провалов урожая за последние годы. Сильные ливни смыли около 20% ягод, а часть оставшегося урожая пострадала от избыточной влаги и грибковых инфекций.
В результате зёрна приобретают плесневелый и затхлый привкус, что негативно скажется на качестве кофе в ближайшие месяцы. Поскольку арабика даёт до 70% мирового кофе, ситуация в Бразилии напрямую влияет на глобальный рынок.
Фьючерсы на этот сорт уже выросли примерно на треть с июня 2026 года. Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен и снижение доступности качественного кофе, особенно в сегменте премиум-класса. Производители уже ищут альтернативные источники, но восстановление урожая займёт не один сезон.
А вы какой кофе пьёте?
Делитесь в комментариях