А вы уже купили черемшу? Мы изучили цены и собрали лучшие рецепты

А вы уже купили черемшу? Мы изучили цены и собрали лучшие рецепты

Актуальные цены: на рынках Петропавловска 100200 за пучок.

ТОП-5 рецептов с камчатским чесноком:

1 Салат с черемшой и яйцом

Черемша 1 пучок

Варёные яйца 3 шт.

Огурец 1 шт.

Сметана 2 ст. л.

Соль, перец.

Черемшу мелко порубить, яйца и огурец нарезать кубиками, заправить сметаной.

2 Черемшовое масло

Черемша 200 г

Сливочное масло 100 г

Соль.

Измельчить черемшу в блендере, смешать с маслом, посолить. Заморозить в формочках добавлять в супы.

3 Пирожки с черемшой и яйцом

Тесто 500 г

Черемша 300 г

Яйца 4 шт.

Масло 50 г

Соль.

Черемшу и яйца порубить, добавить масло, посолить. Завернуть в тесто, запечь.

4 Черемша по-корейски

Черемша 500 г

Морковь 2 шт.

Чеснок 3 зуб.

Масло 50 мл

Уксус 9% 2 ст. л.

Специи.

Черемшу нарезать, морковь натереть, добавить специи, уксус и масло. Оставить на 23 часа.

5 Суп с черемшой и картофелем

Картофель 4 шт.

Черемша 1 пучок

Бульон 1 л

Яйцо 1 шт.

Сметана 2 ст. л. | Соль.

Картофель отварить в бульоне, добавить черемшу, варить 35 мин. Подавать с яйцом и сметаной.

Собирайте черемшу подальше от дорог и не перепутайте с ландышем у черемши всегда запах чеснока!

А вы уже пробовали черемшу в этом сезоне? Делитесь своими рецептами в комментариях!

Сайт | Общаемся тут | ВКонтакте | Одноклассники | МАКС | Написать нам