«Камчатка Сегодня» объявляет сезон шашлыков открытым!
Хватит переводить продукты и давиться сухим мясом. Мы запускаем проект «Жарьте со вкусом»!
Мы вышли на охоту за рецептами и буквально выпытали у профессиональных шефов главные секреты идеального шашлыка на углях.
В первом выпуске покажем и расскажем:
Как не превратить долгожданный ужин в горстку углей.
Зачем куриному филе нужен грамотный массаж.
И как мысли об одном конкретном человеке помогут отбить мясо просто безупречно.
Сдавать профессиональные тайны и учить базе будет шеф-повар кафе «Киш-Миш» Азамат Мирзахматов.
Смотрим, запоминаем и бежим к мангалу — доказывать своё мастерство!
